喜びを創り喜びを提供する 寿スピリッツ

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食の安心安全

食の安心安全(品質保証/生産管理)

当社は、食品メーカーとして社会の発展に貢献する一員である誇りと責任を持ち、商品を通して お客様の喜びを高めることに努めています。関連する法規制を理解し、コンプライアンスの維持・向上に努め、お客様に喜ばれる商品およびサービスを提供するため、品質向上活動を継続して行ってまいります。

寿スピリッツグループの寿製菓株式会社では、HACCPの食品衛生管理手法をもとにした食品安全・品質についてのマネジメントシステムであるISO22000を本社工場で取得しました。
ISO22000取得後もお客様に多くの喜びを提供できるようより一層の品質管理を徹底し、安全・安心なお菓子を提供してまいります。

寿スピリッツグループの株式会社ケイシイシイでは、食の安全安心を確保するために「AIBフードセーフティー指導。監査システム」を基軸とした万全の体制を敷いています。AIBフードセーフティ指導・監査システムは、安全な食品を製造するためにとらなければならない行為のガイドラインであるGMP(適正製造規範)を重視した食品安全管理システムです。このシステムは、60年以上の活動実績があり、諸外国では認知度が高く、食品工場のみならず、流通倉庫や包装資材製造施設を含む原材料供給業者などの幅広い業種で活用されています。

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